08.08.2019 в 22:18
Пишет fandom Krasnaya zemlya 2019:Цикл: Поваренна книга
Автор: fandom Krasnaya zemlya 2019
Форма: кулинарный сет
Категория: джен
Рейтинг: G
Размер: 103 фото (во всех частях)
Название: Зеленая кухня
Размер: 25 фото
Для голосования: #. fandom Krasnaya zemlya 2019 – "Зеленая кухня"
Основа Зеленого движения — крестьянство, а крестьяне много времени проводят наедине с матушкой-природой. И обедать им порой также приходится вдали от дома, и даже если есть посуда, нет под рукой печи, а на костре не все приготовишь. Однако крестьянство не только на единении с природой держится, но и на смекалке. Поэтому обед у наших крестьян более чем разнообразный: хлеб, жаркое и калитки, запеченные в земляной печи, окрошка на домашнем квасе и взвар из сушеных фруктов.
Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Картофель — 5–6 шт.
Тыква (небольшая) — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Соль, перец, лавровый лист
Овощи и мясо нарезать примерно одинаковыми кусками, все опустить в горшочки. Посыпать солью, добавить перец, лавровый лист, немного, на самое дно добавить воды. Закрыть крышками, поставить запекаться на час.
Жаркое с картофелем и тыквой
Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Картофель — 5–6 шт.
Тыква (небольшая) — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Соль, перец, лавровый лист
Овощи и мясо нарезать примерно одинаковыми кусками, все опустить в горшочки. Посыпать солью, добавить перец, лавровый лист, немного, на самое дно добавить воды. Закрыть крышками, поставить запекаться на час.
Название: Черная кухня
Размер: 25 фото
Для голосования: #. fandom Krasnaya zemlya 2019 – "Черная кухня"
Черные, как известно, славятся беспринципностью и разгульным образом жизни. Вот только этот разгул временами может привести к тому, что ночевать, даже зимой, приходится на улице. Но Черные не были бы Черными, если бы не нашли выход из ситуации! Наловить карасей, спереть у зазевавшегося крестьянина из амбара, что под руку подвернется, — и обед из ухи, селедки на закусь и крепкого грога, чтобы не околеть, готов!
Ингредиенты:
Селедка в масле — 200 г
Лук — 2 средних головки
Горчица — 3 ч. л.
Уксус — 2 ч. л.
Масло из селедки
Смешать уксус, горчицу, масло до однородной массы. Порезать лук полукольцами, добавить в селедку, залить полученной смесью. Дать постоять от 2 часов, чем больше она постоит в маринаде, тем будет вкуснее. Если вам больше нравится кислое — увеличьте количество уксуса. Если нравится острое, увеличьте количество горчицы.
Ингредиенты:
Вода
Чай
Бренди (по вкусу)
Лимон
Сахар
Вскипятите воду, добавьте чай. Заварите до нужной крепости. Добавьте бренди и немного покипятите, пока алкоголь не выпарится. Затем по вкусу добавьте сахар и лимон.
Замены:
Бренди можно заменить на любой другой крепкий алкогольный напиток. Вместо сахара можно по вкусу добавить мед.
Селедка в горчице
Ингредиенты:
Селедка в масле — 200 г
Лук — 2 средних головки
Горчица — 3 ч. л.
Уксус — 2 ч. л.
Масло из селедки
Смешать уксус, горчицу, масло до однородной массы. Порезать лук полукольцами, добавить в селедку, залить полученной смесью. Дать постоять от 2 часов, чем больше она постоит в маринаде, тем будет вкуснее. Если вам больше нравится кислое — увеличьте количество уксуса. Если нравится острое, увеличьте количество горчицы.
Грог
Ингредиенты:
Вода
Чай
Бренди (по вкусу)
Лимон
Сахар
Вскипятите воду, добавьте чай. Заварите до нужной крепости. Добавьте бренди и немного покипятите, пока алкоголь не выпарится. Затем по вкусу добавьте сахар и лимон.
Замены:
Бренди можно заменить на любой другой крепкий алкогольный напиток. Вместо сахара можно по вкусу добавить мед.
URL записи