10.02.2018 в 13:27
Пишет
WTF Dune 2018:
Название: Погребок Бене Гессерит
Автор: WTF Dune 2018
Форма: кулинарный крафт с рецептами
Рейтинг: PG-13
Предупреждения: Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Размещение: после деанона
Для голосования: #. WTF Dune 2018 - «Погребок Бене Гессерит»
Золотой путь
Берем 2 лимона, моем их, обрезаем желтую кожицу как можно тоньше, без белой кожуры. Кусочек свежего имбирного корня чистим, измельчаем. Заливаем корки и чайную ложку имбиря 0,5 л водки, добавляем десертную ложку растопленного меда и настаиваем две недели.
Зеленая Дюна
Пучок свежего укропа и зубчик чеснока измельчаем, укладываем в пол-литровую стеклянную банку, вливаем водку, закрываем емкость. Настаиваем неделю, затем процеживаем, разливаем по бутылкам.
Вода жизни
Охлаждаем 30-процентные сливки и хорошенько взбиваем. Через пару минут добавляем ванилин и продолжаем взбивать. После этого тоненькой струей заливаем банку сгущенного молока, а еще через 5 минут – алкоголь. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Добавляем каплю пищевого красителя, еще раз перемешиваем. После этого оставляем напиток настояться от нескольких часов до нескольких дней. Во втором случае нужно встряхивать бутылку раз в сутки, чтобы не выпадал осадок.
Кровь Атрейдисов
250 граммов клюквы давим до получения однородной массы. Добавляем пол-литра водки, 1 столовую ложку сахара (по желанию). Закрываем банку крышкой, ставим на 2 недели в темное, теплое место. Раз в 2-3 дня взбалтываем. Фильтруем настойку через 4 слоя марли и ватный фильтр. Хорошо отжимаем жмых.
Важное замечание: чем лучше водка – тем лучше вкус настойки!
Пиво с Пряностью
Доводим до кипения в кастрюле темное пиво вместе с щепотью корицы, 3-4 бутонами гвоздики и цедрой одного лимона. 3 желтка растираем с 1-2 столовыми ложками сахара до образования пены и медленно вливаем в кастрюлю с кипящим пивом. Убираем огонь, постоянно перемешивая, пока смесь не загустеет. Очень важно, чтобы горячее пиво повторно не закипело, иначе желтки сварятся! Загустевший напиток снимаем с плиты и разливаем в стаканы.
URL записи
@темы:
алкоголь,
на заметку,
WTF-2018
