16.08.2018 в 00:11
Пишет
fandom Non-trivial AU 2018:
Название: Нетривиальные помидоры
Автор: fandom Non-trivial AU 2018Персонажи: помидоры и прочее
Размер: 6 фото
Для этого офигенного блюда вам понадобятся:
около 1,5 кг крепких помидоров, в идеале грунтовых
травы : петрушка, сельдерей и все ваши любимые, побольше их
1,5-2 лимона
3-5 крупных зубчика чеснока
около 100 гр. меда
около 100 мл. растительного масла
соль
Для начала нам надо раздеть помидоры. Надрезаем их крестом и ошпариваем кипятком.
Через пару минут заливаем очень холодной водой — от это кожица снимается практически сама.
Очищенные помидоры щедро присыпаем солью и даем постоять минут 20-30.
Тем временем режем зелень и готовим маринад — смешиваем сок лимонов, мед, масло, добавляем туда пропущенный через пресс чеснок. Заливам-засыпаем всем этим помидоры, нежно их перемешиваем, накрываем крышкой и убираем прохладное место на сутки, если хватит выдержки — двое.
В итоге получаются ароматные помидоры с очень интересным вкусом.
URL записи
@темы:
холодные закуски,
овощи,
на заметку,
ФБ-2018
