Пицца (начинки)

[anon-15]

10.02.2018 в 20:00

Пишет  WTF Code Geass 2018:

Название: Двойная пицца
Автор: WTF Code Geass 2018
Фотограф: WTF Code Geass 2018
Эдитор: WTF Code Geass 2018
Форма: кулинарный неформат с туториалом
Категория: джен
Рейтинг: G
Количество фотографий: 16
Примечание: пицца сделана на основе рецепта
Для голосования: #. WTF Code Geass 2018 - "Двойная пицца"

Тесто:
Вода ‒ 1 стакан
Мука ‒ 1 стакан
оливковое масло – 3 столовые ложки
соль ‒ 1 чайная ложка
сахар ‒1 чайная ложка
сухие дрожжи -1 чайная ложка

Слегка разогреваем воду и добавляем в нее ложку муки, соль, сахар и дрожжи. Для удобства лучше всего использовать глубокую миску. Через 10 минут дрожжи забродят.


Аккуратно всыпаем в них оставшуюся муку и оливковое масло.


Замешиваем получившееся тесто. Оно должно получиться достаточно густым.



Затем раскатываем его.


Переносим на противень, который предварительно нужно обработать маслом.


Слегка присыпаем тесто мукой.


Начинка:
С морепродуктами:
готовая смесь «Морской коктейль»
сыры «Монарх» и «Моцарелла»
маслины без косточек
томатная паста
специи по вкусу.

С шампиньонами:
1 банка шампиньонов «Золотая долина»
варено-копченая колбаса «Чайная»
свежие помидоры – 3 штуки

Смазываем тесто томатной пастой.


Ровным слоем выкладываем морепродукты на ½ теста. У нас не должно остаться пустых мест на круге.


На другую половину выкладываем шампиньоны и колбасу.


Добавляем маслины.


Раскладываем помидоры


На крупной терке натираем сыр и щедро посыпаем им пиццу.


Добавляем по вкусу специи – соль, перец, ароматные травы. Разогреваем духовку и ставим в нее пиццу на 15-20 минут.

Пиццу разрезаем на квадратики


Приятного аппетита!!!

@темы: грибы, на заметку, морепродукты, горячее, WTF-2018