Название Котлетки охотника Автор: fandom Robin Hood 2019 Форма: кулинарный челлендж с туториалом Категория: джен Рейтинг: G Размер: 8 фото Примечание: в Средние века готовили не только мясо на вертеле, жареное и запеченное, но и различные блюда из рубленого мяса (помимо всего, приготовленная таким способом дичь была мягче) Для голосования: #. fandom Robin Hood 2019 - "Котлетки охотника"
Берем дичь. За неимением оной подходит филе курицы или индейки.
Мелко режем мясо.
Солим-перчим по вкусу.
Выдавливаем чеснок (головку чеснока на килограмм мяса).
Всыпаем мелко порезанную зелень.
Помешивая, добавляем майонез и муку (раньше добавляли жидкое тесто, но с майонезом проще и вкуснее).
Мясо должно быть полностью обмазано майонезно-мучной смесью.
